Jardim das Oliveiras

Estrada da Fóia

Porto Escuro

Monchique

Telefone: 282 912 874

Tm 915 671270

www.jardimdasoliveiras.com

Reportagem:

Por Paulo Sérgio Silva

No alto da Serra de Monchique, em pleno algarve, existe um restaurante que serve provavelmente o melhor cozido de couves de Portugal, este cozido é confecionado em forno a lenha e é divinal. Vale bem a pena subir aos 600 metros de altitude para degustar os pratos confecionados a maior parte deles em forno de lenha. Desde as entradas, a destacar a chouriça assada em medronho, a tábua de lombo em banha, ao javali e outros pratos típicos da serra de Monchique. Assim, quando estiver de férias no algarve, aproveite e suba a serra de Monchique e conheça o outro lado da gastronomia algarvia. O restaurante está situado numa quinta, um espaço agradável e com estacionamento privativo.